そばろく

所在地／東京都足立区六木1-17-31
営業時間／11:30〜15:00、17:30〜19:30
定休日／水曜日
電話／03-3605-9114

Q. 弊社とお取り引きを始めたきっかけはなんですか？

日東さんとの付き合いは、もう30年以上になるかな・・・先代から店主を引き継ぐ頃だったと思います。
きっかけは、私が店主になるにあたり、提供しているメニューや味をはじめ、いろいろと見直そうと思ったことです。そのなかの一つに、ガス会社の見直しもありました。
当時、契約をしていたガス会社さんはお店から少し離れているところにありました。しかも個人店だったので、相談しようと思って連絡しても忙しくてなかなか対応してもらえないこともありましたし、契約料金も今よりも割高でした。そういうこともあって近くにある日東さんと契約しようと思ったんです。

Q. 弊社と契約するにあたり、重視したことはありますか？

重視というほどではないんですが、対応力と担当者の人柄は気にしました。
お互いビジネスだから契約するガス料金も大切ですが、ある意味それより大切なのは担当者の人でしょう。お店が存在する限り日東さんとの付き合いは続きますからね。

Q. 弊社を選んで良かった点はなんですか？

先程の話と重複するけれど、対応力と人柄ですね。担当者がとてもいい人で、相談すると柔軟、そしてとてもこまめに対応してくれます。たとえそれが売り上げに直結しないようなちょっとしたことでも。
それと、対応力という意味では、日東さんは24時間365日対応のコールセンターがあるので、担当者がお休みの日などのときに連絡したいときは非常に助かっています。
また、日東さんを選んで良かったという話とは少し違うかもしれませんが、契約当初は日東さんの社員たちとよく飲みに行っていました。朝まで飲み明かすこともあったし、ときには思い切りはしゃいだり・・・とても楽しかったですね。
今はもう若くないから、そういうことはありませんが（笑）。でもここで言いたいのは、それくらい日東さんの人たちが好き、ということです。

Q. 弊社とまだお取り引きのない企業やお店に対して、メッセージをいただけますか？

ガス会社さんによっては、一度値上げすると、なかなか下げてくれないことがあると仲間から聞いたことがあるんですが、日東さんはそうではありません。社会情勢等によって過去に何度か値上げもありましたが、値下げもあります。そういう誠実な会社、社員というのはいいですよね。もし「どこのガス会社も同じ」と思っていたり、「どこのガス会社にしようか」と考えているなら、日東さんに一度、相談してみたらどうでしょう。

Q. 弊社に、今後、期待することはなんですか？

期待・・・今でも十分に対応してくれているから特にこれ以上ということはないんだけど、新しいメニューを出すこともあるから、これまで以上に日東の社員さんたちにはお店に食べに来てほしいですね。天丼セットはおすすめですよ、日東さんに提供してもらっているガスで作っていますから（笑）。
それはそれとして、これからも相談に乗っていただけたらと思います。

取材を終えて

今回取材させていただいた『そばろく』さんのご主人・星野さんは、とても豪快な方で、しかしお料理に関しては繊細な方という印象を持ちました。
「茹でる力、揚げ物を揚げる力としてガスは欠かせなく、美味しい料理を提供できるのは日東のおかげだよ」とはにかみながら話してくれました。
また、日東エネルギーグループとは、LPガスだけでなく、ベニースーパーもヘビーユーザーとのこと。もともとご自宅が近いこともあり、プライベートではベニースーパーを利用していたそうですが、ここ数年はお店の食材も購入しているのだとか。特に『やまと豚』はとても美味しく、気に入っているとおっしゃっていました。

※インタビュー実施日：2021年3月22日